欧宝电竞原标题:你对烘焙的了解有多少?业界大师vs金牌选手,这回让你①次get!
话说,生活里怎能少了甜品的存在呢,小编作为一个甜食重度爱好者,生活的苦全靠它解决了!其实,不管是吃或者动手制作,它都是减!压!利!器!
重点①:众所周知,甜品里的糖分充足,瞬间补充能量;而且它的卖相通常十分吸睛,一份甜品常常可以使人心情大好;
重点②:烘焙有利于人们发挥创意。波士顿大学心理和脑科学系副教授Donna Pincus发现,创意的表现和一个人整体的健康有强烈的关系,而做烘焙,就是一种抒发自己压力和情绪的出口欧宝电竞。
当你全身灌注在烘焙这件事儿,仔细量面粉和水的比例欧宝电竞,搓揉面团,自然而然就会感到宁静而放松。
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如果你身处西点界,你不可能没有听过他的名字——叶卫(Louie Ye)。
作为世界级甜品大师,开创了国内料理化甜品理念,并倡导做有中国文化的融合西点理念,20年世界一流酒店与6年米其林餐厅工作经验,叶卫(Louie Ye)已成为能挤身于世界甜品大师行列的极少数华人。
2014年叶卫创立了自己的甜品王国——“La Fantasia(幻品)”甜品店以及“顶厨名厨中心”,主营产品研发、技术培训,并成为许多国际品牌的御用研发团队。
从幻品到意大利安缇亚朵冰激凌体验店,他与幻品团队继续创造一幕幕甜品神话欧宝电竞,成为沪上不败的网红品牌。
4月29日14:00-15:00,叶卫大师将在La Fantasia现场直播展示店铺全貌,揭开美味创意甜品背后的故事,更有甜品现场制作展示,
甜品界又怎能少的了巧克力的身影呢...几乎没有人可以抗拒巧克力香浓顺滑的口感和吃过之后带给人满满的幸福。
下面为您隆重介绍金牌选手——卫雯悦(Selina),她,有着近10年在国际高端酒店工作经历。
4月29日20:00-21:00,来听听卫雯悦的故事欧宝电竞,看她的一双巧手是如何练就的吧~
她将在直播中展示巧克力花制作(1~2种)、巧克力装饰片制作、巧克力工艺制作时的注意点。机会难得,