欧宝电竞都说最好吃的甜品辣子法国,甜品承袭了法国人浪漫多情的特点,在表现爱意,表达感激的时候,甜品无疑是不错的选择。法式甜品文化丰富深厚,很多人可能听说过提拉米苏、马卡龙、黑森林确很少有人了解这些甜品背后的独特又令人心动的寓意。
提拉米苏的起源可以追溯到20世纪60年代的意大利威尼斯,当地人用一种名“Mascarpone”的芝士为主材料,用手指饼干取代传统田店里的海绵蛋糕,再加入当地人最喜欢的咖啡、可可粉等材料,就形成了现代提拉米苏的雏形。
提拉米苏的含义是“带我走”,在这背后还有一个美好的传说。相传,一个意大利人即将离家奔赴战场,家中的妻子需要为他准备干粮,但是家中已经“弹尽粮绝”欧宝电竞,妻子凑遍了家里所有的饼干、面包,将它们做成了一个高点,这就是提拉米苏。每当士兵在战场上迟到提拉米苏时就会想起家中贤惠的妻子,也就意味着他带走的不仅只是干粮,更是爱和幸福。
马卡龙是近几年在我国突然爆火的甜点,但实际上它的起源可以追溯到16世纪中叶。16世纪中叶,佛罗伦斯的贵族凯萨琳梅迪奇嫁给了法国国王亨利2世,由于思念家乡而没有胃口,整日郁郁寡欢,糕点师傅为了讨她的欢心做了一款颜色饱满,小巧美味的甜点,这就是马卡龙欧宝电竞。
马卡龙也有“少女的酥胸”之称,这源于与它相关的另一个传说,相传,17世界法Carmelie修女由于怕因长期忌肉食而影响发育,于是用杏仁粉等自己研究出这款甜点来帮助发育时期的少女,因此马卡龙也被称为“修女的马卡龙”,并且十分出名。
黑森林是“巧克力党”的福利,作为巧克力蛋糕中最为出名的蛋糕之一,它以浓郁的巧克力酱香让许多巧克力爱好者欲罢不能。
黑森林其实是德国西南地区的一个小山区,据说,在1915年,一战还没有爆发的时候,一位当地的糕点师将当地针叶林地带生产的樱桃熬制成樱桃酱,将它融入日常巧克力蛋糕的做法之中,再用樱桃做点缀,赋予了普通蛋糕地方特色,口感比起以往的巧克力和蛋糕的香味之外,还增添了樱桃苏特的酸甜感,中和了巧克力的腻味,使口感层次更丰富。
这就是世界上第一款“黑森林 ”。而它也不仅仅只是一款以巧克力蛋糕那么简单,它的背后是当地厨师对家乡的热爱和别具一格的匠心。
此“拿破仑”非彼“拿破仑”,拿破仑蛋糕和历史上那个英勇善战的拿破仑并没有什么关系,而是来自意大利的一种名为Naples的酥皮,经过音译,和“拿破仑”十分相似欧宝电竞,于是就沿用了这个名字。
而拿破仑蛋糕的起源来自于糕点师的一次赌约,17世纪时,巴黎的一个做饼师傅和人打赌,要做一个一百层的蛋糕,虽然当但到底做没做到没有记载,但是现在的拿破仑蛋糕一般只做三层,三在我国有多的意思,到时也应了拿破仑蛋糕法文名Mille feuille(100万层酥皮)的意思欧宝电竞。
泡芙的只做非常简单,将烤好的小面包切开,中间夹上鲜奶油或者其他甜点,但泡芙在以前,可是发挥了巨大的作用。相传,在法国路易十六的凡尔赛宫婚宴上,泡芙是法国与奥地利联姻盛宴的压轴甜点,成为法国与奥地利双方止战的符号欧宝电竞。
后来人们喜欢用泡芙代表爱情,深爱奶油的面包将奶油藏在心里,愿意用笨拙的身体为奶油抵挡一切伤害。从此,泡芙成为法国象征吉庆、圆满的甜点,在婚礼的庆典,泡芙几乎成了无可替代的必备美食。
玛格丽特要属甜品中最“叛逆”的一款了,它的外表简约之际,果酱、奶油、糖果等这些点缀统统没有,造型也是平平无奇,但是就是这份看上去简简单单的甜点背后却有很动人的故事。
据说在很久以前,一个糕点是在做饼干的时候,深爱着一个名为玛格丽特的姑娘,它在心中默念姑娘的名字并把手印按在饼干上,他认为这是爱人的印记,因为爱,所以想在彼此的身上烙下爱的印记。也不知道住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐有没有感受到糕点师炙热的爱。
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