欧宝电竞Tiramisu 提拉米苏 在意大利语中是 使人振奋 的意思你可以不懂意大利语但一定要记住Tiramisu她的故事大家应该都知道所以其中的一个含义是 记住我 还有个含义是 带我走 玛德琳：寻找失去的时光madeleines因为形状象贝壳一样可爱所以也叫做贝壳蛋糕是法国的可梅尔西城 commercy 里一种家庭风味十足的小点心据说1730年时美食家波兰王雷古成斯基当他流亡在梅尔西城时有一天它带的私人主厨竟然出餐到甜点时溜掉不见了这时有个女仆临时烤了她的拿手小点心送出去应急没想到竟然很得雷古成斯基的欢心于是就将女仆的

　　有关各种西点名称和含义Tiramisu(提拉米苏)在意大利语中是使人振奋的意思你可以不懂意大利语但一定要记住Tiramisu她的故事大家应该都知道所以其中的一个含义是记住我还有个含义是带玛德琳：寻找失去的时光madeleines因为形状象贝壳一样可爱所以也叫做贝壳蛋糕是法国的可梅尔西城(commercy)里一种家庭风味十足的小点心据说1730年时美食家波兰王雷古成斯基当他流亡在梅尔西城时有一天它带的私人主厨竟然出餐到甜点时溜掉不见了这时有个女仆临时烤了她的拿手小点心送出去应急没想到竟然很得雷古成斯基的欢心于是就将女仆的名字madeleines用在小点心的名字上而玛德琳(madeleines)也就是贝壳蛋糕的本名玛德琳虽然历史悠久形状可爱风味十足可在法国的西点王国里也只能算是默默无闻的小角色将它真正推上美食殿堂的功臣是法国大文豪普鲁斯特普鲁斯特因为对贝壳蛋糕的味觉回忆令他写出了长篇文学巨著《寻找失去的时光》(也译做《追忆似水年华》)将贝壳蛋糕推上了历史舞台从此以后玛德琳就象是某一段刻骨铭心的回忆的见证不管是喜是悲都是感情的真情流露一旦成为过去就是珍贵的回忆Macaron(马卡龙饼)法国甜点界流传着一句话不会做Macaron的人,称不上是真正的甜点师傅马卡龙饼的发祥地是意大利此饼是因麦第奇家族的凯瑟琳嫁约法国亨利二世时由随身厨师将作法传入法国宫廷只是在法国被发扬光大所以后世的我们都以为是法式甜点她大多出现在高贵的宴客场所Mont-Blanc译音为蒙布朗中文称之为法式栗子蛋糕是法国的经典甜品点心原意指阿尔卑斯山的最高峰白朗峰而蒙布朗蛋糕上层层迭迭的栗子蓉洒着白色的糖霜令人一看就联想起白朗峰山上的积雪拿破仑蛋糕跟拿破仑其实没有关系说法之一是由于它的英文名Napoleon实是Napolitain的误传指一种来自意大利Naples的酥皮名字至今被写作Napoleon而已。拿破仑蛋糕的法文名为Millefeuille即有一百万层酥皮的意思所以它又被称为千层派欧宝电竞。泡芙(puff)是一种源自意大利的甜食蓬松张孔的奶油面皮中包裹掼奶油巧克力乃至冰淇淋16世纪传入法国。正统的泡芙因为外型长得像圆圆的甘蓝菜因此法文又名CHOU。而长型的泡芙在法文中叫ECLAIR意指闪电不过名称的由来不是因为外型而是法国人爱吃长型的泡芙总能在最短时间内吃完好似闪电般而得名。波尔多卡露蕾蛋糕源自法国西南部城市波尔卡欧宝电竞，是法国宫廷蛋糕在烤到酥脆的派皮上抹上一层薄薄的巧克力和吉士(Custard)酱将带有橙子味的奶油馅料铺在派皮上再放上一层以开心果酱和黄油为原料的蛋糕表面撒满大杏仁花生核桃等香喷喷的干果四周围上王冠形状的卡露蕾这就完成了波尔多卡露蕾蛋糕。格雷派饼是一种扁平和小型的法国派饼上面有一层果酱果仁奶油干酪或肉类等有的人喜欢在格雷派饼上面放一点冰淇淋吃格雷派饼的种类非常多比如有苹果格雷派饼菠萝格雷派饼土豆格雷派饼胡可丽饼(法文crpe)是一种比薄烤饼更薄以小麦制作且风行全欧洲和世界许多角落。可丽饼源自法国西北部的Bretagne。歌剧院蛋糕是法国的高级糕点据说歌剧院蛋糕由1890年开业的Dalloyau甜点店最先创制。由于形状正正方方表面淋上一层薄薄的朱古力就像歌剧院内的舞台欧宝电竞欧宝电竞。萨芭雍(sabayon)是意大利的一种甜品是用鸡蛋混合奶油甜酒浇在各式水果上著名的典型宫廷代表作。也可以代表一种口味最主要的特征是酒香浓郁一般用朗姆酒欧宝电竞。多纳圈也叫甜甜圈油炸之后环状的甜甜圈通常会撒上糖粉肉桂粉或以糖衣包裹。其它中心没有空洞的甜甜圈则可能会在其中注入奶油或蛋浆(卡士达)也可能会裹上糖衣糖粉在美国的部份中国餐厅或是商店所卖的油条的英文翻译是Chinesedoughnut直译成中文就是中国甜甜圈黑森林蛋糕是德国著名甜点融合了樱桃的酸奶油的甜巧克力的苦樱桃酒的醇香。在上个世纪三十年代开始闻名今天已经成为德国最受欢迎的甜点苹果派可能是一种起源于欧洲的食品不过如今它称得上是一种典型的美式食品。苹果派有着各式不同的形状大小和口味包括自由式标准两层式焦糖苹果派(caramelapplepie)法国苹果派(Frenchapplepie)面包屑苹果派(applecrumbpie)酸奶油苹果派(sourcreamapplepie)等曲奇(Cookie)在美国与加拿大解释为细少而扁平的蛋榚式的饼干它的名字源于德文koekje不同的种类的曲奇会有不同的软硬度有些曲奇甚至没有完全煮透曲奇有很多不同风格如糖味香料味巧克力味牛油味花生酱味核桃味或干水果味窝夫(en：Waffle)又叫华夫格子饼是一种烤饼源于比利时用专用的烤盘(waffleiron)烤成烤盘上下两面呈格子状一凹一凸把倒进去的面糊压出格子来比利时窝夫(Belgianwaffle)又名布鲁塞尔窝夫(Brusselswaffle)饼身较厚格子较大制作比利时窝夫的面糊加入酵母蛋白所以较为松脆